今天是我初度跟妃耦的闺蜜学作念菜，在她的统一下开云体育(中国)官方网站，我作念了5说念色香味俱全的家常菜。分离是：酱香鸡蛋、板栗鸡翅、鸡腿肉炒娃娃菜、虾仁炒蛋、葱油鱼片。晚餐时，家东说念主对我作念的菜拍案叫绝，电饭锅里的米饭王人吃收场。

鸡蛋卵白滑嫩，蛋黄绵软，裹满了酱汁。那酱汁咸香中带着丝丝甜味，还有辣椒面的辣意，再加上葱花的点缀，每一口王人超雀跃。

措施：

1、碗中加入2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、半勺白糖、1勺辣椒面、1勺淀粉、半碗净水搅动均匀手脚酱汁备用。

2、碗中打入4个鸡蛋打散，锅中少油将鸡蛋炒熟，倒入酱汁大火收汁，临了撒上葱花即可。

鸡翅炖得超等软烂，轻轻一咬，肉就从骨头上零星了。板栗也煮得粉粉糯糯的，吸饱了鸡翅的肉香和调料的滋味。既有鸡翅的甘醇，又有板栗的香甜，咬下去尽是幸福的滋味。

措施：

1、鸡翅对半切，焯水后捞出沥干，锅中油热，放入冰糖炒至溶解，倒入鸡翅翻炒均匀。

2、加入葱、姜、1勺生抽、半勺老抽翻炒，加入板栗、极少盐、十三香、2碗滚水焖煮25分钟，临了放入青红椒翻炒收汁即可。

鸡腿肉腌制事后相等入味。炒熟后黑胡椒的香味搀和在一说念。娃娃菜被炒得软软的，接收了鸡肉的鲜味和生抽、蚝油的咸香，每一口王人鲜香弥漫。

措施：

1、鸡腿去骨切块加料酒、极少盐、黑胡椒腌制10分钟。

2、锅中油热将葱、蒜炒香，倒入鸡腿肉炒熟，倒入娃娃菜炒软。

3、加入1勺生抽、1勺蚝油、极少盐翻炒均匀即可。

虾仁QQ弹弹，鸡蛋煎得金黄蓬松，虾慈祥鸡蛋搭配在一说念，再加上那酸酸甜甜又带点辣的

酱汁，每一口王人充满了鲜香和丰富的口感。

措施：

1、碗中加入2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、半勺白糖、1勺辣椒粉、1勺淀粉、半碗水搅动均匀手脚酱汁备用。

2、虾仁炒熟盛出备用，碗中加入4个鸡蛋打散，锅中少油将鸡蛋煎熟，倒入虾仁、酱汁炒至收汁即可。

鱼片进口即化，娃娃菜垫不才面，吸满了鱼片的鲜好意思和葱油的香气。葱丝和花椒的香味随着热油“滋啦”一下被激勉出来，蒸鱼豉油的咸鲜和醋的酸爽完满会通，每一口超雀跃。

措施：

1、水开娃娃菜烫熟捞出，水开将鱼片烫30秒捞出沥干。

2、碗里铺上娃娃菜，再铺上鱼片开云体育(中国)官方网站，淋上2勺蒸鱼豉油、1勺醋、一丝白糖、葱丝、花椒粒，淋上热油即可。